食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄豆青豆豆腐脑的做法步骤
-
1黄豆、青豆泡发。 -
2放入破壁机中。
-
3加入水。
-
4打成汁。
-
5过滤出豆渣后放入锅中大火烧开转小火煮5分钟左右。
-
6内脂用适量水化开。
-
7倒入冷却至90度左右的豆浆后盖盖焖10分钟左右。
-
8凝固后的豆腐脑。
-
9加入鱼露、生抽、蒜茸、麻油、辣椒油和香菜拌匀。
-
10装盘。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
小吃
早餐
- 芥菜虾干瘦肉粥
- 烤番薯
- 炖牛肉（面）
- 青菜火腿煎饼
- 人參果湯
- 糯米蒸肉
- 鱿鱼炒菜花
- 书香蛏子
- 咸蛋蒸肉饼
- 盐水鸡胗
- 娃娃菜鸡蛋盒
- 酥粒面包
- 海虾偶遇冬瓜
- 火腿肠鸡蛋饭
- 黑椒牛肉粒
- 蛋白霜饼干
- 红豆绿豆粥
- 奶油泡芙
- 蒸蛋糕
- 北海道牛奶吐司
- 肉酱意大利面
- 高纤乳酪面包
- 过油肉的做法
- 凉面
- 湖北特色小吃 芋头圆
- 神差鬼使
- 神差鬼遣
- 神彩什么什么的成语
- 神彩奕奕
- 神彩飞扬
- 神往什么什么的成语
- 神往心醉
- 神往神来
- 神必什么什么的成语
- 神必据我
- 神志不清
- 神志什么什么的成语
- 神态什么什么的成语
- 神态自若
- 神怒人弃
- 再赠钱道人二首（宋·刘克庄）
- 再赠长卿明府（明·胡应麟）
- 再赠陈季张拒霜花二首（宋·黄庭坚）
- 再赠陈高眼二首（宋·姚勉）
- 再赠青青子佩（当代·吴金水）
- 再赠顾逸人（明·宋登春）
- 再赠马从甫（明·王世贞）
- 再赠（唐·上元夫人）
- 再赠（宋·吕本中）
- 再赠（宋·姚勉）
- 再赠（宋·舒岳祥）
- 再赠（宋·赵蕃）
- 再赠（明·林光）
- 再赠（明·陈献章）
- 再赴亮社与万司理（明·陈仁锡）
- 品牌形象设计(互联网+立体化创新型精品教材)
- 辅读学校实用数学学本(13)
- 完美统计图(Word\PPT\Excel数据可视化宝典全彩印刷)
- 辅读学校实用语文学本(1)
- Photoshop CS5项目式教程(中等职业教育规划新教材)
- 宋赵佶草书千字文/中国历代名碑名帖放大本系列/书法系列丛书
- 图说列那狐的故事(附阅读专练手册太有趣了名著)/名著伴你成长系列丛书
- 滴灌知识120问
- 上海市辅读学校生活课程指导纲要(试行稿)
- 看图唐诗/学前启蒙认知卡
- 数学/幼小衔接满分训练营
- 人体系统解剖学实验(高等院校医学实验教学系列教材)
- 物联网感知技术与产业/物联网在中国
- 看图英语/学前启蒙认知卡
- 现代生物质资源化应用技术