食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋打卤面的做法步骤
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1面粉加适量水和成更硬一点的面团，醒三十分钟中间多揉几次。 -
2所有配菜改刀装盘，鸡蛋磕入碗中打散。
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3锅预热入油烧热，倒入蛋液用筷子迅速搅拌，超结块盛出备用。
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4锅中另入油烧热放入葱和番茄继续翻炒。
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5加入酱油，黄豆酱和五香粉调味。
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6倒入鸡蛋，淀粉加水勾芡加入。
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7熬制起糊加盐调味即可。
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8美美的番茄鸡蛋卤就做好了。
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9醒好的擀开，两次对折。
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10切成自己喜欢的宽度哦。
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11面条入开水锅中煮两开盛出，放入葱花和红辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。
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12放入番茄鸡蛋卤，搅拌均匀就可以享用啦。
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13成品图。
小窍门
美美的家常饭最让人惦念啦！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面条
家常菜
- 全麦馒头
- 豆腐脑
- 糖水枇杷
- 油条
- 干锅杂蔬
- 香辣牛肉酱
- 干豆腐拌萝卜芽
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