“红烧肉，日常不可少菜品之一，老少皆爱的一道菜，味道简直棒极了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
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1肉切块洗净，焯水。 -
2不粘锅放油下冰糖炒糖色。 -
3下入焯水的肉加上述辅料翻炒后，加水入砂锅炖制。 -
4当当当，出锅啦！把葱挑出来不要。这是被我吃过后拍的。
小窍门
加柠檬为去腥，同时柠檬酸可使肉更松软好吃，没有可不加。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜