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诗文
萝卜猪肉丸子
释义
食材明细
主料
夹心肉
400克
萝卜
半个
生粉
3勺
面粉
4勺
辅料
盐
2勺
鸡蛋
1个
十三香
1勺
生抽
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
萝卜猪肉丸子的做法步骤
1
猪夹心肉一块
2
肉剁成末
3
萝卜切丝
4
放入肉馅鸡,在放鸡蛋、盐、生抽、十三香、姜末、生粉、面粉
5
拌匀
6
肉末在虎口
7
勺子抹油,用勺子刮下来
8
有烧都四五成热放入丸子
9
表面有点黄捞出
10
这是第一次炸的
11
油锅烧热二次复炸,表面金黄捞出
12
装盘
13
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/6/18 11:50:38