“西红柿富含纤维素以及磷镁鉀等多种矿物元素，青梗菜花也富含各种维生素，两者搭配，更容易吸收，还能生津止渴，促进消化。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿菜花的做法步骤
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1青梗菜花用手掰成小块，洗净控干水分备用。 -
2西红柿切成小块。 -
3用煮锅煮一锅清水，水开后放入菜花，焯至菜花变色。 -
4锅内放少量油。 -
5先将西红柿放入。 -
6炒至西红柿成酱汁状。 -
7加入菜花。 -
8炒制三五分钟，加入适量的盐就可以了。
小窍门
1、青梗菜花焯水时适当放点盐，可以去除草酸，异味还有涩味。
2、少盐少油。
2、少盐少油。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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