食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋冻的做法步骤
-
1魔芋洗净煮熟，切成小丁。琼脂适量，凉水泡软。
-
2小锅里加水，放入泡软的琼脂边煮边搅拌，直至琼脂全部溶化，加入魔芋丁搅匀，加一点点生抽看起来会更有食欲，不加也行。
-
3把混合液倒入容器中，室温下放置几小时就凝成了冻。
-
4切成小块，拌入生抽、醋、油辣子做成的调味汁，琼脂爽滑，魔芋劲道，像吃凉粉的感觉。
小窍门
魔芋和琼脂的成分都是以纤维素为主，有很好的通便功效，但没有多少营养，因此不宜吃得太多，以免造成营养不良。毕竟健康是最重要的，如果因盲目追求快速减肥而影响了健康就得不偿失了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 酥壳土豆球
- 【四川】炸酥肉
- 新年了，一起来做牛轧糖吧（棉花糖版-两种做法）
- 【四川】油条
- 拔丝地瓜
- 【山西】红烧鸡腿（年夜饭必备）
- 【四川】豆瓣鱼块
- 香辣拍黄瓜
- 自贡味耗儿鱼
- 【四川】景天三红茶
- 【贵州】凉拌酸辣白菜
- 【美国】紫薯戚风蛋糕
- 【四川】枇杷雪梨银耳羹
- 炒饭
- 奶香玉米饼
- 冬日清肺必备饮品：小吊梨汤
- 【湖南】葱香鸡蛋饺子
- 【湖南】家常版红烧肉
- 【河南】砂锅猪蹄
- 【台州】麦油脂
- 【四川】麻辣水煮鱼
- 【广东】双酱红薯蛋糕杯
- 南瓜蒸蛋羹
- 用椰蓉面包卷唤醒每一个慵懒的清晨
- 【大连】裙带菜蛋花汤
- on a positive note
- on approval
- on a regular basis
- on a sad note
- on a scale of
- on a shoestring
- on a small scale
- on average
- on a Wednesday
- on a whim
- on back
- on bail
- on balance
- on behalf
- on behalf of
- 过长河堰（宋·朱南杰）
- 过长洲吴瑶如郡守招饮漫赋（清·丁澎）
- 过长源就程子虚宿（明·欧大任）
- 过长源访程子虚（明·李英）
- 过长滩（宋·李新）
- 过长生寺戊子除月廿九，与胡清童于睿涛过长（当代·秦鸿）
- 过长芦（宋·李纲）
- 过长荡（明·沈周）
- 过长蘅画柳叹别（明·程嘉燧）
- 过长辛店（清末近现代初·陈曾寿）
- 过长陂（明·严嵩）
- 过长陵（明·张希载）
- 过长马市（宋·释德洪）
- 过闵川程义士祠遗址（元末明初·赵汸）
- 过闸行（元·柳贯）
- 物理/彩图科学史话
- 陪你度过每一天(乳腺癌全程治疗与护理)
- 十八岁做我的见证
- 名人传/世界文学名著
- 用爱等一生
- 谈恋爱之前谈什么
- 花样姐妹(好玩的大自然)
- 新闻英语
- 悲歌
- 财经应用文写作(经济管理基础课全国高等职业教育规划教材)
- Photoshop CS6案例教程(做中学学中做系列教材)
- 数字电子技术及应用项目教程(高等职业教育精品工程规划教材)
- 中国管理学案例选辑(第1辑)/中国管理案例丛书
- 走近矿山
- 论大巴山陆内造山带(精)