食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋冻的做法步骤
-
1魔芋洗净煮熟，切成小丁。琼脂适量，凉水泡软。
-
2小锅里加水，放入泡软的琼脂边煮边搅拌，直至琼脂全部溶化，加入魔芋丁搅匀，加一点点生抽看起来会更有食欲，不加也行。
-
3把混合液倒入容器中，室温下放置几小时就凝成了冻。
-
4切成小块，拌入生抽、醋、油辣子做成的调味汁，琼脂爽滑，魔芋劲道，像吃凉粉的感觉。
小窍门
魔芋和琼脂的成分都是以纤维素为主，有很好的通便功效，但没有多少营养，因此不宜吃得太多，以免造成营养不良。毕竟健康是最重要的，如果因盲目追求快速减肥而影响了健康就得不偿失了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 梅菜笋香烤毛豆
- 糍粑辣椒炒鸡
- 香菇狮子头炖大白菜
- 翡翠雀巢寄居虾
- 红烧黄豆猪蹄
- 香脆豆渣芝士棒
- 北京炸酱面
- 绿豆酥
- 秋天的美食——杭椒炒青豆丹
- 牛奶燕麦馒头&中式金枪鱼汉堡
- 麻辣酱鸡脖
- 油泼“黑白无常”
- 姜汁撞奶
- 凤巢缠绵育金卵
- 酸辣土豆丝
- 玉米蝴蝶馒头
- 俄罗斯传统沙拉－土豆沙拉
- 红油猪耳拌黄瓜
- 乌克兰奶渣饼
- 粉肠瘦肉粥
- 菜菜乐园之西瓜鸡
- 避风塘炒虾
- 家庭版蚝油牛肉
- 牛肉石锅拌饭
- ">简单易做的<美味可乐鸡翅>
- 绮什么什么黛的成语
- 绮什么粉什么的成语
- 绮什么纨什么的成语
- 绮孺什么什么的成语
- 绮孺纨绔
- 绮纨之岁
- 绮纨什么什么的成语
- 绮罗什么什么的成语
- 绮罗粉黛
- 绮襦什么什么的成语
- 绮襦纨絝
- 绮襦纨绔
- 绰什么什么余的成语
- 绰什么什么妍的成语
- 绰什么什么姿的成语
- 雨中卧病有感（宋·陆游）
- 雨中卧病，闻溪水声作（清末民国初·林朝崧）
- 雨中卧痾小楼辱曾水部以诗见怀次韵答之（明·林大春）
- 雨中即事有述（明·王世贞）
- 雨中即事简二友（宋·郑清之）
- 雨中即事简在城亲旧（明末清初·陈子升）
- 雨中即事（宋·晁说之）
- 雨中即事（宋·袁说友）
- 雨中即事（宋·陈文蔚）
- 雨中去湖上十五里作（清·徐夜）
- 雨中发崇福院（宋·陈天麟）
- 雨中发彭泽驿（明·胡俨）
- 雨中发洪都（明·李昌祺）
- 雨中发玉山（明·陆深）
- 雨中口号（当代·吴金水）
- 大学计算机基础--计算与信息素养(微课版高等学校计算机基础教育系列教材)
- 你真的了解土吗(共5册)(汉文英文)/万物里的科学
- 城市废弃物的资源化利用/国家社科基金丛书
- 卵生动物大揭秘/漫画科学全知道
- 高校英语课程实践教学模式创新
- 身边的宠物/漫画科学全知道
- 城·事·人 城市规划前辈访谈录(第7辑)
- 病毒细菌大作战/漫画科学全知道
- 我在中国的长征
- 成语迷宫（全4册）
- 地球气候简史
- 汉译世界学术名著丛书：经济史理论
- 汉译世界学术名著丛书：精神分析引论新编
- 马克思靠谱
- 唰唰侦探：辨别重点