食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净沥干水分 -
2茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网格。 -
3平底锅烧热，倒油，将茄子放入。 -
4两面煎软，把茄子刨到锅的边上 -
5拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖，少许清水倒入碗内 -
6把煎好的茄子刨到一边，放入葱蒜姜末，豆瓣酱煸炒出香味。 -
7倒入鱼香汁。汤汁熬煮至粘稠，关火即可。
使用的厨具：炒锅
- 家常臊子面
- 鲜百合甜蜜炒
- 酸奶纸杯蛋糕
- 红烧鱼块
- 蚝油生菜
- 圆白菜炒肉
- 番茄蛋花汤
- 紫薯云卷馒头
- 超软的黑麦吐司
- 枸杞黑豆浆
- 腊肉炒腐竹
- 油堆炒大白菜
- 自制米酒
- 油焖长江回鱼
- 阿胶与鸽子
- 嫩豆腐金针菇汤
- 包菜炒香干
- 蟹味菇炖虎皮豆腐
- 绍酒南乳五花肉
- 番茄红烧鱼
- 红烧肉海带结
- 蒜香油菜芯
- 油炸汤圆
- 红烧鸡腿
- 火龙果草莓汁
- 高什么什么，的成语
- 高什么仰什么的成语
- 高什么任什么的成语
- 高什么伟什么的成语
- 高什么位什么的成语
- 高什么低什么的成语
- 高什么傲什么的成语
- 高什么入什么的成语
- 高什么公什么的成语
- 高什么兴什么的成语
- 高什么其什么的成语
- 高什么典什么的成语
- 高什么凑什么的成语
- 高什么刻什么的成语
- 高什么剧什么的成语
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- 息国（唐·汪遵）
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- 息壤诗，并叙（宋·苏轼）
- 息壤（宋·苏辙）
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