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诗文
老式酸奶面包
释义
“一直想做的面包,今天来一盘”
食材明细
酵头
高粉
150g
低粉
50g
糖
15g
酸奶
100g
酵母
4g
牛奶
60g
主面团
高粉
150g
低粉
50g
糖
65g
奶粉
30g
酸奶
50g
盐
5g
鸡蛋
60g
黄油
45g
奶香 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
老式酸奶面包的做法步骤
1
先把酵头中的所有材料都放进面包机里启动一个和面程序
2
和好后发酵到两倍大
3
再把主面团中的所有材料放进面包机,和面
4
把酵头放进主面团和面一个程序
5
再把黄油放进去再和面一个程序
6
和好的面团发酵到两倍大
7
排气,分成8等份,静置20分钟
8
卷成这个样子
9
继续发酵到两倍大
10
烤箱170度,30分钟后抹上黄油
11
成品
12
不错吧
小窍门
无
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
葡萄酸奶
菊花馒头
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宴客倍有面子~~~剁椒鱼头裤带面
咖喱豆腐
class struggle
class up
class warfare
classwork
classy
classy lady
clatter
claudication
Claudius
clausal
clause
claustrophobia
claustrophobic
clavate
clavichord
好事近 潞河秋汎(清·龚翔麟)
好事近 灵隐夜归蒋氏湖庄作(清末民国初·朱祖谋)
好事近 煮茶进,和蔡松年韵(明·杨慎)
好事近 生日作(当代·吴灏)
好事近 生日词(宋·程大昌)
好事近 用蒋子云韵(近现代·单人耘)
好事近 甲申春益昌作(宋·李曾伯)
好事近 甲辰仲夏,黄公渚教授自青岛寄赠所(近现代·龙榆生)
好事近 癸丑冬与黄子湘同从军于邗上重逢话(清·杜文澜)
好事近 癸亥上元寄芳圃伯母、瑞蓉叔母(清·谈印梅)
好事近 登窑观梨花后期而往,零落尽矣(近现代·黄公渚)
好事近 白兰花(当代·陈永正)
好事近 白玉兰(当代·冯永军)
好事近 看万紫千红总是春电影,勖家人及亲(清末近现代初·汪东)
好事近 石亭探梅(宋·陈克)
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更新时间:2026/5/12 8:58:39