食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
-
1食材，九节虾开成两边去除虾肠虾胃。 -
2蒜蓉，姜蓉，辣椒蓉，芹菜末加入盐，糖，鸡粉，胡椒粉，生粉，熟油适量。 -
3再调入适量水拌匀。 -
4粉丝开水泡发后沥干水切短加入鸡粉，盐拌匀。 -
5粉丝垫盘底再摆上虾，虾最好给放几刀待会才不会卷曲太厉害。 -
6再淋上蒜蓉，蒜蓉不用太多主要还是吃虾的原汁原味。 -
7水开后入锅蒸。 -
8大火蒸5分钟。 -
9岀锅后再淋上热油。 -
10上菜啦。 -
11近照。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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