“小时候，妈妈最爱做这个了，我们都爱吃，妈妈也乐意做；特别是老爸，最喜欢妈妈做的饼了，一气能吃好几个呢，今个，我就为爸爸、妈妈做这个爸爸最爱的，妈妈最拿手的饼；””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豇豆肉饼 的做法步骤
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1先放入100克左右的水，然后，把面粉放进去； -
2启动面包机的和面程序；
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3程序结束，光滑的面团，醒10分钟；
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4把里面的馅料调好，干豆，切成碎丁，还有肉糜，热锅，翻炒，待凉；
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5醒好的面团，揉成光滑的长条；
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6分成若干个小剂子；
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7擀成一个圆圆的大圆饼状；
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8里面的馅料，也都凉了；放入馅料；
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9像包包子一样，包好；
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10最后收好口，用手心按压，成饼状；
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11如图；依次做好其余的；
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12热锅，平底锅，不用任何油；放入饼胚；小火，慢煎；
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13.煎至两面都是微微的焦黄；就可以了；
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14成品
小窍门
温馨提示：
1、小火慢烤；
2、烤饼的时候，要注意翻面，不要糊了；
3、里面的馅料，豇豆馅料，不容易熟，要先炒过，而且一定要待凉，才能用；
1、小火慢烤；
2、烤饼的时候，要注意翻面，不要糊了；
3、里面的馅料，豇豆馅料，不容易熟，要先炒过，而且一定要待凉，才能用；
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜