“木耳是个好东东，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，所以它在我家出现的频率非常高，烧菜加一点，或者简单的凉拌，几乎每周都要吃一次。今天就用买回来的荆芥拌木耳，这菜很简单，只需两步，第一步将木耳焯煮熟；第二步与荆芥加入调味料混合拌在一起。木耳的爽脆，荆芥的悠远清香混合再一起，既增加了品相，又开胃消食，除去了夏季的暑热之气，吃起来特别享受。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荆芥拌木耳的做法步骤
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1准备好原材料； -
2黑木耳放入锅中焯水，焯水时加入点盐；
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3荆芥洗净后将叶片摘下来备用；
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4焯好的黑木耳放入碗中，加入蒜末，放入适量的盐；
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5再加入生抽、辣椒油；
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6倒入香醋；
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7加入去皮花生米拌均匀即可。
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8端上桌了。
小窍门
1.黑木耳焯熟熟，熟花生去皮；2.荆芥只摘取叶片部分食用；3.将它们放入碗中，加入盐、醋、辣椒油等调味料拌均匀即可，最后再放入去皮的花生米。
使用的厨具：煮锅
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