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诗文
奶香玉米馒头
释义
食材明细
主料
面粉
150g
辅料
玉米面
50g
牛奶
110g
酵母
3g
糖
5g
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香玉米馒头的做法步骤
1
面粉、玉米面、白糖加入面包机。
2
牛奶加热到微热加入酵母搅拌。
3
牛奶倒入面包机和面,发酵至原来的两倍大即可。
4
发酵好的面团加干粉揉至光滑不粘手的状态。
5
平均分成7份。
6
揉成馒头形状,放锅里盖上盖子发酵,锅里水烧到摸着锅有点温度就关火。
7
发酵到明显变大后,大火烧开中小火蒸20分钟。
8
蒸好后焖5分钟在开盖子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 17:02:43