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诗文
翡翠柳叶肉包
释义
食材明细
主料
面粉
250克
菠菜
50克
发酵粉
5克
猪肉馅儿
500克
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
未知 难度
翡翠柳叶肉包的做法步骤
1
菠菜榨汁
2
加入发酵粉,面粉
3
揉好盖上保鲜膜饧发
4
猪肉馅儿是加了葱、姜打好的
5
白萝卜放料理机打碎捏干水份也倒入盆子
6
加盐2勺、蚝油2勺、十三香2勺、鸡精粉2勺、麻油3勺、味精1勺、麻辣鲜3勺
7
顺时针拌匀
8
发面呈蜂窝状就算发好了
9
揉好搓条
10
切成大小均匀的面剂
11
压扁
12
擀成圆形
13
包馅儿
14
稍微往中间拢一下,这样方便捏褶皱
15
左右推着捏的方法捏成柳叶状
16
都捏好放篦上二次饧发(篦上刷一层玉米油)
17
凉水蒸,待上汽后20分钟关火虚蒸3分钟就好了
随便看
带豆拌茄子
红枣绿豆豆浆
辣椒炒鸡蛋
棉花蛋糕
蓝莓慕斯
家常鲢鱼
豆芽鲜鲜菇肉丝
辣白菜焗饭
手撕乌鸡汤
黄油香蕉佐冰激凌
豆瓣蛇瓜
菠萝版转化糖浆
激起味蕾的酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼
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【海鲜砂锅粥】---潮汕版
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华丽转身——豆渣肉饼
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更新时间:2025/3/15 8:04:50