“我家夏天吃得最多的就是炸酱面了，即简单方便，又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉，营养全，也不会腻着。菜码随自己喜好随便放，美味通常就是这么简单！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
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1黄瓜洗净切丝备用 -
2五花肉和姜分别切成小丁备用 -
3干黄酱用适量水稀释备用 -
4炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色 -
5倒入之前稀释好的黄酱，转小火 -
6加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅 -
7炒好的肉酱盛出备用 -
8煮好的面条过凉水 -
9加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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