网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鹌鹑蛋烧五花肉
释义
“软糯不腻,超级下饭,无肉不欢。”
食材明细
主料
五花肉
500g
鹌鹑蛋
250g
辅料
姜
1块
葱
2根
辣椒
1个
干辣椒
1个
桂皮
适量
花椒
适量
九层塔
适量
紫皮大蒜
1个
调料
冰糖
10g
生抽
适量
盐
适量
高度白酒
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤
1
鹌鹑蛋冷水入锅,加适量盐,煮15分钟,捞出去壳备用。锅中放入冰糖、大蒜、姜片、桂皮、花椒、干辣椒、小米辣,150ml水,倒入鹌鹑蛋,大火煮开,晾凉,放入冰箱冷藏一夜。
2
五花肉切块,放入砂锅中,炒至两面金黄,放入九层塔炸,炒出香味。
3
倒入鹌鹑蛋,大火煮开。
4
加入葱段,盖上锅盖。
5
沿锅边淋一圈高度白酒,转小火,煲1个小时。
6
挑出底料,收至汤汁浓稠即可。
小窍门
1、鹌鹑蛋煮过后放置一夜更加入味,如果觉得时间太长的朋友,也可以直接做。
2、收汁时不易过干,底料需调干净,避免发酸,影响口感。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
彩虹小藕
银耳百合红豆粥
美白的蜂蜜柠檬水
一分钟的下酒菜--原汁海瓜子
农家炒倭瓜条
可乐姜鸡翅
南瓜百合银耳汤
【家庭快手小炒】木樨瓤子
清蒸膏蟹
红豆糯米糍
盐煮花生
宝宝吃的香@@肉碎洒上嫩豆腐
杂菌豆腐粉丝煲
水果酸奶沙拉
辣炒花蚬子
家常菜肴@@酸辣甜香肠丸子
苦瓜炒蛋
【炸酱面,花样做】:老北京炸酱面
方便快捷的早餐—缤纷炒粉
鲜茄赛菊花
夏季凉饮-冰CAPPUCINO
千层萝卜酥.上海小吃
【简单の美味】葱油芋艿
【炸酱面,花样做】香菇酱胡萝卜面
五彩北瓜蒸饺
fleet of foot
fleets of
fleets of warships crossword clue
fleets phospho soda
fleet street
flemish accuracy
flemish bond
flemish cap
flemish giant
flemish masters
flemish rope
flesh and blood
flesh-colored cyst
flesh-colored growth
flesh-colored yarn
郊居次韵张善初(元末明初·陶宗仪)
郊居秋日有怀一二知己(唐·温庭筠)
郊居秋日酬奚赞府见寄(唐·杨巨源)
郊居秋晚五首(宋·赵蕃)
郊居秋晚有怀苏雪溪(明·沈愚)
郊居答友人远讯二首(明·卢龙云)
郊居答梁颙若陈元孝见访之作(明末清初·陈子升)
郊居纪实(宋·武衍)
郊居自遣(明·姚咨)
郊居荅客(唐·薛能)
郊居言事(宋·赵湘)
郊居言志(唐·韦应物)
郊居许敬臣廉使见过(元·张养浩)
郊居集句十首(明·卢龙云)
郊居(元·陈旅)
金榜图书 贺银成国家临床执业助理医师资格考试辅导讲义同步练习 靓银圆梦版 2020
日语会话中填充语的“待遇性”研究
中国义务教育财政政策研究
文化娱乐与教育领域英文译写一本通新
外科学精选习题集 2020
金榜图书 贺银成国家临床执业医师资格考试全真模试卷及精析 靓银圆梦版 2020
一念一事
中国书法简史
上海现代服务业发展报告
预见2050
保险科技生态 基于保险与标的物的技术进步
中国法律援助制度发展报告
复兴号动车组司机操作及整备(轨道交通职业教育一带一路系列教材)
国际贸易实务
证券投资学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/5 15:56:25