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诗文
白菜炖豆腐
释义
食材明细
主料
白菜
适量
豆腐
适量
粉丝
适量
辅料
虾皮
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白菜炖豆腐的做法步骤
1
大白菜切块洗净,豆腐切块。将粉丝白菜和豆腐铺放入砂锅内。粉丝铺底。
2
另起炒锅少许油,葱段姜碎爆锅,加入适量水,放入虾皮,盐,少许白胡椒粉,鸡精。大火煮开。
3
将煮开的汤倒入砂锅中,中火煮10分钟,出锅前撒少许香油即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:51:52