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诗文 白菜炖豆腐
释义
白菜炖豆腐的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 豆腐 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 虾皮 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 1
    大白菜切块洗净,豆腐切块。将粉丝白菜和豆腐铺放入砂锅内。粉丝铺底。
  • 2
    另起炒锅少许油,葱段姜碎爆锅,加入适量水,放入虾皮,盐,少许白胡椒粉,鸡精。大火煮开。
  • 3
    将煮开的汤倒入砂锅中,中火煮10分钟,出锅前撒少许香油即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:11:21