“一道小菜，记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼，看人家吃的倍儿香。问了做法，回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃，不错的味道。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
煎咸马口鱼的做法步骤
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1主要原料。 -
2马口鱼收拾干净，在鱼身上剌刀。将鱼刺剌断，便于入味。
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3将马口鱼放盆里，加盐，料酒，葱姜腌制40分钟左右。
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4电饼铛放油，放入马口鱼，在鱼身上刷油。煎鱼。
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5将马口鱼煎熟，煎到两面金黄色即可。
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6煎咸马口鱼。
使用的厨具：电饼铛
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