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诗文	香菇鸡肉
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 香菇 适量 辅料 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 鸡精 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香菇鸡肉的做法步骤 1 香菇泡发。 2 鸡肉切块。 3 热锅先下鸡肉翻炒，至断生出油。 4 加入姜块，料酒翻炒。 5 加入香菇，适量盐和酱油，翻炒。 6 加入适量水，加入鸡精，小火焖煮。 7 最后收汁出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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