“鸭胗配上绿绿的青椒，下饭，夏天吃也挺好的。鸭胗铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭胗味甘、性平、咸，有健胃之效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸭胗的做法步骤
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1鸭胗切片洗净备用 -
2青椒切块洗净 -
3热油放入姜片 -
4倒入鸭胗，翻炒，煮一会 -
5等鸭胗煮熟了放入青椒，再煮2,3分钟 -
6调味 -
7撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱