“萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜，口感酸甜脆爽，是一道不错的佐粥下酒小菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋青萝卜的做法步骤
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1青萝卜。 -
2青萝卜不要去皮，加盐，腌制一小时。 -
3倒掉青萝卜腌出的水分。 -
4加糖、生抽、醋、辣椒油。 -
5拌匀腌制一小时以上。 -
6腌的时间越久越入味。
小窍门
青萝卜不要去皮，口感才会更脆更好吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
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