“萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。青萝卜拨烂子口感松软又好消化，老人孩子都能吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
青萝卜拨烂子的做法步骤
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1青萝卜。 -
2青萝卜去皮擦丝。 -
3青萝卜丝加面粉。 -
4拌匀。 -
5蒸20分钟。 -
6用筷子拨散，放凉。 -
7炒鸡蛋。 -
8放葱、蒜。 -
9放拨烂子、盐。 -
10翻炒均匀即可关火。 -
11很好吃。
小窍门
面粉不要加太多，裹满青萝卜丝即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜