“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
乡里腊肉蒸腊干的做法步骤
-
1香干选择这种烟熏过的，嫩且香，切薄片。 -
2腊肉绰水冷却切成薄片。
-
3腊干摆碗中。
-
4放入腊肉。
-
5加入红辣椒碎、大蒜末，加入味精。
-
6放入生抽、老抽、蒸鱼豉油，电高压锅隔水蒸二十分钟。
-
7出锅洒上葱花。
-
8有荤有素，香喷喷的。
小窍门
腊肉咸，生抽老抽蒸鱼豉油都有盐分所以无需再放盐。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐