食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1黄土豆洗净去皮，大蒜、干红辣椒。 -
2大蒜切片，干红辣椒切段。 -
3土豆切丝，并用清水冲洗3遍去掉多余淀粉。 -
4炒锅倒入植物油烧热，放入蒜片、干红辣椒爆香。 -
5放入土豆丝，快速煸炒2分钟滴入3滴陈醋炝锅。 -
6滴入3滴陈醋炝锅。 -
7煸炒至入味即可。 -
8美美的酸辣土豆丝。
小窍门
1、倒入土豆丝一定要快速翻炒2分钟才能滴入陈醋。
2、火不要太大，以免炒软。
2、火不要太大，以免炒软。
使用的厨具：炒锅
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