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诗文
菠萝西米露
释义
“西米露”
食材明细
主料
西米
适量
菠萝
半个
烧仙草
适量
牛奶
250ml
辅料
白糖
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菠萝西米露的做法步骤
1
西米煮熟水大火烧开,加入西米,转小火煮10—15分钟,过滤,冲凉水;重新装水烧开,西米倒入再煮5—10分钟,关火,焖10分钟。捞起浸凉水。
2
烧仙草切碎
3
菠萝切小块
4
烧仙草、菠萝、石花放碗里
5
加入西米
6
加入牛奶,根据个人口味爱好加入蜂蜜或是白糖调味
7
小孩子喜欢酸酸甜甜的口味
小窍门
菠萝也可以换成自己喜欢的其它水果,如西瓜、火龙果、哈密瓜、草莓、芒果等。如果不喜欢牛奶也可以直接加凉白开水或是椰子汁等。各种组合可以随意
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 家常菜 下午茶
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更新时间:2026/5/14 5:14:14