食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成方丁入油锅炸至金黄。 -
2花生米冷油入锅慢炸至酥脆。 -
3黄瓜、胡萝卜切成方丁备用。 -
4将糖、醋、酱油、鸡精按自己的口味调成宫保汁。我的比例是糖二勺，醋一勺、酱油两勺。 -
5锅中放少量油，入蒜香酱炒香，加入青蒜末略炒。 -
6加入胡萝卜略炒。 -
7加入豆丁翻炒并调入宫保汁。 -
8转大火，倒入黄瓜、花生米、料酒、芝麻油快速翻炒出锅。
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
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- 清蒸鸽子汤
- 香甜紫薯饼
- 椰蓉开口酥
- 蔓越莓糯米饭
- 黑芝麻咸味饼干
- 海参小米粥
- 樱桃果酱华夫饼
- 椒盐豆腐串
- 玉米面蔓越莓饼干
- 狗大骨炖豆腐
- 莲子银耳羹
- 凉拌西瓜皮
- 贝尖腊肉煲冬瓜
- 玉米面果干果酱蛋糕卷
- 豆豉蒸黄鱼
- 自制蓝莓果酱
- 宫保杏鲍菇
- 清炒藕带
- 康乃馨
- 红掌（大展宏图）
- 爆炒龙虾尾
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- 干煸豆角
- ——洋葱芝士手撕面包
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