“有好几天没吃蒸蛋了，今天又蒸啦！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
海虾蒸蛋羹的做法步骤
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1打上三个蛋，准备海虾！ -
2把鸡蛋打散，海虾去头去虾线备用！
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3坐锅烧水！放蒸笼！
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4水开放入蛋碗！开小火蒸，等蛋有些凝固，放入海虾，猪油，再盖上蒸，蒸熟！
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5蒸熟起锅，撒上葱末！OK！
小窍门
打蛋一定要打的久，才蒸的拢！火不能大，大了要蓬起来！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类