食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒炒肘子肉的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2将食材依次改刀，肘子肉肥、瘦分开， -
3热锅放少许食用油，小火，将肘子肥肉煸出油， -
4将煸出的油装出去，留少许底油， -
5放入青蒜头，瘦的肘子肉，煸炒香 -
6放入泡椒、小米椒、青椒、盐，小火将辣椒煸炒软，并翻炒匀 -
7放入青蒜叶，大火，翻炒匀 -
8用少许水炝锅，倒入生抽，翻炒匀即可。 -
9辣、爽、开胃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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