食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
银耳汤的做法步骤
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1银耳提前一晚泡好。 -
2清洗干净，掰成小块。 -
3汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。 -
4开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。 -
5银耳炖好后加入适量冰糖。 -
6撒上少许枸杞，再小火炖五分钟即可，关火。 -
7美容养颜的银耳汤就炖好了。
小窍门
银耳小火炖软才好吃，水量要一次性加够。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹