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诗文
木耳拌山药
释义
食材明细
主料
干木耳
10g
山药
150g
生菜
50g
辅料
蒜末
适量
生抽
2匙
珍极凉拌醋
1匙
香油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳拌山药的做法步骤
1
木耳用水泡发,山药去皮切片泡水里,生菜切粗条。
2
小锅放水烧开,放入山药焯水3分钟。
3
木耳也用开水焯一下,捞出后过凉水,蒜末加生抽,醋,香油调成味汁。
4
木耳山药控净水后放盆里,放入味汁拌均。
5
装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/5/30 19:28:45