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诗文 水烙饼
释义
水烙饼的做法
“水烙饼的做法简单,很薄还有韧性,口感好,可以用它来卷各种菜特别好吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 180g
  • 3g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

水烙饼的做法步骤

  • 水烙饼的做法步骤:1
    1
    面粉中加盐和水。
  • 水烙饼的做法步骤:2
    2
    和成面团醒面半个小时。
  • 水烙饼的做法步骤:3
    3
    醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。
  • 水烙饼的做法步骤:4
    4
    取一个小剂子擀成薄饼,越薄越好。
  • 水烙饼的做法步骤:5
    5
    锅烧开水放入薄饼。
  • 水烙饼的做法步骤:6
    6
    盖上盖子蒸,蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼。
  • 水烙饼的做法步骤:7
    7
    直到放完最后一张饼。
  • 水烙饼的做法步骤:8
    8
    盖上盖子小火蒸五分钟即可。
  • 水烙饼的做法步骤:9
    9
    熟了一张一张揭开就可以了。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 12:52:16