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诗文
土豆盖被
释义
食材明细
主料
土豆
2斤
梅花肉
1斤
辅料
蒸肉粉
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆盖被的做法步骤
1
土豆切厚块
2
梅花肉切片+蒸肉粉+酱油
3
锅底上油把土豆一一排好
4
备好的猪肉均匀盖上,用最小火慢慢去焖,至少30分钟,直到干了,底下有点焦就可以了……
小窍门
土豆最香了,特别是焦焦的,舌头都卷了。
这个煮的时间较长,最好用梅花肉煮不老。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/8 8:39:22