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诗文 土豆盖被
释义
土豆盖被的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2斤
  • 梅花肉 1斤
辅料
  • 蒸肉粉 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆盖被的做法步骤

  • 土豆盖被的做法步骤:1
    1
    土豆切厚块
  • 土豆盖被的做法步骤:2
    2
    梅花肉切片+蒸肉粉+酱油
  • 土豆盖被的做法步骤:3
    3
    锅底上油把土豆一一排好
  • 土豆盖被的做法步骤:4
    4
    备好的猪肉均匀盖上,用最小火慢慢去焖,至少30分钟,直到干了,底下有点焦就可以了……

小窍门

土豆最香了,特别是焦焦的,舌头都卷了。
这个煮的时间较长,最好用梅花肉煮不老。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:15:34