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诗文	蜜汁叉烧
释义	食材明细 主料 中梅肉 一斤 辅料 红糖片 半块 调料 香油 适量 盐 少许 生抽 适量 蚝油 少许 老抽 少许 水 适量 咸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蜜汁叉烧的做法步骤 1 准备好一块中梅肉。 2 锅中热油下锅煎。 3 煎至一面金黄。 4 翻面煎至金黄。 5 煎至金黄后放入半块红糖片。 6 加适量的水，把上述的调料依次加入，盖上锅盖，中大火焖20分钟。 7 大火收汁。 8 放凉。 9 切成薄片摆盘即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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