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诗文
猪油渣葱油面
释义
“下面的时候放点猪油,整碗面都变香了!”
食材明细
主料
五花肉
适量
刀削面
适量
小葱
适量
辅料
生菜
适量
面条
适量
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
鲜酱油
适量
葱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪油渣葱油面的做法步骤
1
准备食材!五花肉切丁,小葱洗净切段,生菜洗净备用,面条我选的就是这种刀削面,很筋道!
2
锅里放入五花肉,加少许的水,慢慢煸炒出油。
3
已经出油了,再煸一下即可出锅。
4
锅内再倒入适量的植物油,将葱段爆出葱油味,葱炸干了即可。
5
再将底油里加入面条鲜,生抽,白糖,胡椒粉烧开装碗备用。
6
煮锅将水煮开后放入刀削面煮熟。
7
再放入生菜烫一下捞出备用。
8
最后将面,菜捞出来装盘,倒入事先调好的料汁,再加上脆脆的猪油炸和葱,好吃的猪油渣葱油拌面就可以吃了!
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/2 15:05:27