“这个蛋糕是很简单，放的东西也少”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
超简单的蛋糕的做法步骤
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1四个鸡蛋打散加入白糖 -
2高速打发，打成发白粘稠纹路，筛入面粉，从右上方划过盆底左上方出来，顺时针搅拌到没有干粉
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3淀粉混和油刷在磨具上，这样不粘
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48，9分满，烤箱上下管170中层。25分钟
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5成品，外皮酥脆，里面松软
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6这个是圆形磨具，盖上锡纸就是松软口
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7给你们看下我得磨具，出锅在盘子里一扣，蛋糕就下来了，
小窍门
磨具不同口感和卖相也不同。如果怕鸡蛋打发的不好，你也可以加两三克的塔塔粉
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙