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诗文	啤酒鸭
释义	“下酒菜来啦！” 食材明细 主料 鸭 半只 青红辣椒 3只 啤酒 一瓶 辅料 生姜 一块 大蒜子 1只 八角 3只 冰糖 6只 干辣椒 6只 调料 生抽 适量 耗油 适量 料酒 适量 盐 适量 油 适量 白糖 时间 花椒 适量 葱 适量 酱香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 啤酒鸭的做法步骤 1 鸭切小块。 2 下过濯水。 3 清洗干净沥干水。 4 油热下生姜干辣椒八角。 5 倒入鸭。 6 加入料酒。 7 加入生抽老抽，蚝油调味。 8 倒入一瓶南昌的啤酒。 9 盖上锅盖慢火炖30分钟。 10 加入青红辣椒发火收汁。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。