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诗文 黄金咖喱猪排饭
释义
黄金咖喱猪排饭的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 猪排 适量
辅料
  • 适量
  • 味好美咖喱粉 适量
  • 牛奶 适量
  • 椰浆 适量
  • 鱼露 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鸡蛋液 适量
  • 面包糠 适量
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黄金咖喱猪排饭的做法步骤

  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:1
    1
    (以下是土豆咖喱的做法)胡萝卜、土豆切丁,放入水中煮着
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:2
    2
    洋葱切丁,放入油锅中用小火煸炒
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:3
    3
    炒至完全变色
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:4
    4
    盛出洋葱,放入煮土豆和胡萝卜的锅中
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:5
    5
    加入味好美咖喱粉
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:6
    6
    加入牛奶
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:7
    7
    加入椰浆
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:8
    8
    加入鱼露
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:9
    9
    加入酱油,炖煮半小时左右,完成
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:10
    10
    (以下是黄金咖喱的做法)将猪排洗净,去除骨头,并用刀背拍一下
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:11
    11
    加入一小勺淀粉
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:12
    12
    加入料酒
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:13
    13
    加入盐
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:14
    14
    加入黑胡椒粉,抓匀,腌制半天
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:15
    15
    将腌制好的猪排放入鸡蛋液中,使其表面沾满蛋液
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:16
    16
    把沾满蛋液的猪排放入面包糠中,使其表面沾满面包糠;重复这两个步骤
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:17
    17
    锅中倒入适量油,将猪排放入锅中用小火炸至金黄
  • 黄金咖喱猪排饭的做法步骤:18
    18
    完成。(接下来是组合的工序,先把饭盛到碗里,再舀入几大勺土豆咖喱,然后把猪排切成条,摆放在饭上,完成。)
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/16 8:44:59