“减脂期的你，一定要试一下做这道比肉菜还好吃的素菜，白灼白灼生菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼生菜的做法步骤
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1首先当然是准备好食材，如图所示哈！ -
2生菜先一片片撕出来用盐水浸泡过再冲洗干净。
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3锅中烧开一锅水，加入少许盐，还有一勺花生油，再放入洗好的生菜焯水10秒″捞出滤干水分。
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4一勺花生油热锅烧开再淋入红椒丝，大葱丝，蒜蓉上面激发香味。
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5把生菜捞出滤干水分装盘，红椒丝，大葱丝，蒜末淋过热油拿出来。
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6准备调白灼生菜的酱汁，倒入一勺太太乐减盐生抽和少许太太乐减盐蚝油。
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7一起搅拌均匀白灼生菜的灵魂酱汁。
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8再淋入烫好的生菜上面????，广式早茶店最畅销的白灼生菜就做好了。
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9上个全家福照片结束??今天这个????比肉菜还好吃的素菜白灼生菜。哈哈哈，偷偷告诉你们，这道菜吃再多都不会变胖呢！??????
小窍门
PS：没有小贴士喔！就很简单易做的白灼菜式，盐主要是用来洗菜和焯水用的哈！不需要放盐在菜的成品里哈！切记！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜