“新年很快就要到来，很多人都开始着手准备年货了吧。牛轧糖可口美味，自己动手制作牛轧糖不仅吃得安全放心，料也足，浓浓的奶香混合着花生仁的味道,咬劲十足；无论是送礼还是准备着给串门的亲朋好友吃，都很有心意呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤
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1准备好材料 -
2蔓越莓切碎；棉花糖直接用或剪小块一点 -
3花生仁放烤箱烤几分钟变脆后去皮捏碎半 -
4把黄油放入不粘锅，开小火融化 -
5改中小火倒入棉花糖，搅拌融化 -
6再转小火倒入奶粉搅拌成团 -
7关火，倒入花生碎蔓越莓，搅拌均匀 -
8移到油纸上，用手再次揉匀成团，用擀面棍擀平 -
9自然晾凉后切成条；最后，装入密封罐，或用糖纸包好，搞定
小窍门
要用白色原味的棉花糖，有颜色或夹心的都不合适
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
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