食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
-
1准备食材，大虾八个，泡发粉丝一把。 -
2虾从背部切开，腹部不要切断挑出虾线。 -
3用到轻轻怕几下防止蒸制过程卷曲。 -
4准备一个盘子铺上粉丝，摆上弄好的虾。 -
5蒜末加入两茶匙料酒，三茶匙蒸鱼豉油拌匀。 -
6将拌匀的蒜末浇在虾肉上，上锅大火烧开蒸十分钟。 -
7取出撒上葱花，起油锅倒入底油烧热浇在虾肉上即可。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅
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