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诗文
豆角炒肉末
释义
食材明细
主料
半肥瘦猪肉
100g
豆角
10根
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
料酒
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆角炒肉末的做法步骤
1
半肥瘦猪肉加姜片,料酒用料理机打成肉末。
2
蒜,干辣椒切沫,备用。
3
豆角切丁。
4
油热,下蒜沫,干辣椒沫炒香。
5
加入肉沫炒变色。
6
加豆瓣酱翻炒。
7
下豆角翻炒。
8
加入酱油,蚝油,翻炒。
9
加入小半碗水,炒至收汁。
10
完成!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 17:51:48