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诗文	韭菜炒香干
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 辅料 香干 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒香干的做法步骤 1 准备好的用料。 2 韭菜摘洗干净。 3 改刀切成段。 4 .香干切片。 5 热锅冷油，先煸香干。 6 微微发黄时先盛出来。 7 利用锅里面的底油，大火加热，煸炒韭菜。 8 .韭菜变色后把香干倒进一起炒匀，加盐调味盛出。 小窍门 炒韭菜时火候一定要大，这样炒出来的韭菜才好吃。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。