“丝瓜有很多种称呼，各个地区各个叫法。
形状像葫芦，有长条的。味道偏差都不大。
小兔子还是比较喜欢葫芦状的丝瓜，比较肥厚，吃得到东西。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生米炒丝瓜的做法步骤
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1准备两样东西，丝瓜+生花生米。 -
2丝瓜去皮去头去尾切半再切片，花生米用刀面压碎，不用太碎，只要花生米不成形就好了 -
3锅里放油，炒花生米炒至稍微变色 -
4放入丝瓜片翻炒 -
5在丝瓜变透就表示熟了，这时候放入一丢丢水烧开，让丝瓜彻底熟透就可以了。 -
6完成品
小窍门
其实丝瓜清炒也是可以的，都不用蒜这类东西。
在此配花生米会让丝瓜有一个清甜的香味出来，也多了一个口感，不是单纯的软绵绵的一道菜。
在此配花生米会让丝瓜有一个清甜的香味出来，也多了一个口感，不是单纯的软绵绵的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜