“对于爱吃土豆的人来，煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴！这几天一直高温，于是人的食欲也相应的减少了，但是不吃还不行，所以随便来个孜然麻辣土豆粒，不仅吃上爱吃的土豆，也让人的食欲大开，尽管卖相不太好，但是不得不说还是很好吃。。。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然麻辣土豆粒的做法步骤
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1准备食材，将土豆洗净去皮。 -
2将土豆切成滚刀块，蒜拍烂。 -
3热锅倒油，放入蒜和干红椒爆香。 -
4再倒入老干妈辣酱炒香。 -
5放入土豆块翻炒均匀，小火慢慢把土豆煎至带点硬皮才好吃。 -
6撒上孜然粉继续焖。 -
7土豆块软了，放入香菜拌匀，焖1分钟即可。 -
8放点鸡精出锅。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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