食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花馒头的做法步骤
-
1面粉加适量水，发酵粉揉成光滑的面团，盖上布发酵至两倍大 -
2紫薯切块，上锅蒸熟 -
3蒸熟的紫薯块用勺子压成泥 -
4发酵后面团揉匀，取部分与紫薯泥一起揉成面团，喜欢甜可以适当揉入适量糖粉 -
5紫薯面团与白面团分别分成N小份，取其中一份，紫薯面团揉成圆，白面团擀成片状，包裹住紫薯团，收口向下 -
6包裹后的馒头胚，用刀子在上面划十字刀 -
7凉水下锅，醒发20分钟，大火蒸25分钟 -
8紫薯开花，是不是很漂亮
小窍门
十字刀口不用划太大，蒸过程中会开大
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 红烧排骨
- 创意“三八节日”蛋糕
- 豆沙麻花小面包【冷藏液种法】
- 泡酸萝卜
- 简约版三杯鸡
- 绿豆芽炒肉片（丝）
- 嘎鱼版酸菜鱼
- 玉竹老鸭汤
- 凉拌心里美
- 黑椒杏鲍菇
- 咸肉炒磨盘头（金花菜）
- 迷你芒果千层蛋糕
- 面包软绵绵
- 酱爆八爪鱼
- 皮蛋豆腐
- 鱼香茄子
- 辣炒海带丝
- 海带骨头汤
- 自制益生元酸奶通便排毒瘦身伴侣
- 芹菜叶子千层饼
- 蒜香小土豆
- 烤红薯
- 葡式蛋挞
- 素炒菌菇
- 米菲兔杯子趣味餐
- 蒸蒸什么什么的成语
- 蒸蒸日上
- 蒸蒸日盛
- 蒸蒸日进
- 蒸骨什么什么的成语
- 蒸骨验尸
- 蒹什么之什么的成语
- 蒹什么什么人的成语
- 蒹什么什么思的成语
- 蒹什么什么树的成语
- 蒹什么什么玉的成语
- 蒹什么伊什么的成语
- 蒹什么倚什么的成语
- 蒹什么玉什么的成语
- 蒹葭之思
- 病剧再韵（明·郑文康）
- 病剧再韵（明·郑文康）
- 病剧寄木生（明·田娟娟）
- 病剧言（明·湛若水）
- 病卧一春无复少况蹈元顾为寻山之行以诗简之（宋·李弥逊）
- 病卧东禅乞休未报殿卿相国驰骑相访书此为别（明·王世贞）
- 病卧北牖仰见飞鸢戾天忽然口占（明·祝允明）
- 病卧原口长公以诗见存遂有起色赋谢四章（明·胡应麟）
- 病卧县斋呈诸僚长（明·施渐）
- 病卧四首（当代·陈永正）
- 病卧展眼，床头石人山为置菊花茶，因赋以赠（当代·卢青山）
- 病卧岳林有怀诸公（宋·释宝昙）
- 病卧得季逑诗（清·王采薇）
- 病卧抒思（清·陈书（伯初））
- 病卧旬日焚香小斋偶扶杖过墙东则池上芙蓉尽（明·胡应麟）
- 常见骨伤疾病康复护理指导手册
- 新中国成立以来党领导农村公益事业发展的历史进程与基本经验研究
- 用友ERP供应链管理系统应用教程(版本U8V10.1会计专业岗位实操系列规划教材)
- 水曲柳体细胞胚胎发生及其调控机理/博士后文库
- 农民工的孩子们(流动对儿童认知发展的影响研究)
- 中国生物物种名录(第1卷植物种子植物Ⅹ被子植物桔梗科-忍冬科)
- 国际碳排放治理问题/气候变化经济过程的复杂性丛书
- 中国社区地理(典藏版)(精)/中国人文地理丛书
- 新型多载波调制系统及原理/5G关键技术与应用丛书
- 机械时变不确定性设计
- 被忽视的创新者--中小企业非研发创新模式初探/创新管理与持续竞争力丛书
- 关中-天水经济区生态系统服务研究
- 十二指肠与胰胆疾病内镜诊治
- 大学生创业基础(普通高等教育应用创新系列规划教材)
- 经济发展中的要素收入分配动态研究