正宗炖乌鱼汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炖乌鱼汤
释义	“乌鱼的营养价值高，乌鱼主要是对病人好处多，有伤口的病人吃了乌鱼汤，让伤口能很快的复原愈合更好。乌鱼利水消肿的作用，适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣以及久病气血亏虚者，具有很好的调理作用。乌鱼可提高体仙免疫功能，所以食乌鱼可以补充氨基酸，对增强机体抗病能力。” 食材明细主料乌鱼 1条辅料姜 2片柠檬皮 3根料酒 1勺葱 2根清淡口味炖工艺一小时耗时简单难度炖乌鱼汤的做法步骤 1 备好食材 2 加姜柠檬皮葱料酒腌制5分钟 3 然后锅里倒油炸一下乌鱼去腥味 4 捞出放入砂锅 5 加葱姜柠檬皮 6 加开水 7 大火烧开中小火熬制1小时以上 8 汤汁浓郁成乳白色即可 9 装碗。小窍门乌鱼要中小火慢炖，熬出香味。大概1小时左右。使用的厨具：砂锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐
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