食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备做菠菜鸡蛋饼所需的食材 -
2菠菜清洗干净后在锅中掉一下水，这样可直接去掉菠菜中的草酸 -
3将掉好水的菠菜剁碎 -
4鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀 -
5加入面粉和适量的食盐 -
6搅拌成均匀的面糊，要求没有面疙瘩球 -
7锅中加入适量的食用油加热后，倒入一勺面糊均匀的摊平 -
8蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可 -
9切成自己想的的图形装盘即可，当然你也可以出锅后直接开吃
使用的厨具：电磁炉、平底锅、煮锅
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