“我们北方人主要就是吃面食。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻红糖大饼的做法步骤
-
1面粉放入容器中。 -
2加酵母，白糖，食用油。
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3加水。
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4和成面团醒五分钟。
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5趁醒面的时间做红糖油酥，红糖，食用油，面粉放入碗中戴一次性手套抓匀。
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6醒好的面团擀成长方形薄片。
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7铺上一层红糖油酥。
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8从一边卷起来。
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9卷成的长条，从一头卷起来。
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10盘圆。
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11擀成饼盖保鲜膜醒二十分钟。
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12电饼档预热好放入醒好的饼坯。
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13煎制两面金黄即可。
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14切块装盘成品。
小窍门
和成的面团不要太硬，不然烙出的饼不暄软。
使用的厨具：电饼铛
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