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诗文 丝瓜肉丸子汤
释义
丝瓜肉丸子汤的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 300g
辅料
  • 丝瓜 200g
配料
  • 老姜 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒 适量
  • 骨头汤 适量
  • 小葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜肉丸子汤的做法步骤

  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净,搅成肉末,加盐、鸡精、白胡椒,老姜洗净、拍碎加入肉末中,拌匀。
  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:2
    2
    用手做成肉丸子。
  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜洗净,切小块。
  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:4
    4
    开大火,炒锅加入骨头汤,加入姜丝,烧开。
  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:5
    5
    加入肉丸子,煮熟。
  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:6
    6
    加入丝瓜继续煮。
  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:7
    7
    丝瓜煮熟后关火,加入盐、鸡精。
  • 丝瓜肉丸子汤的做法步骤:8
    8
    盛入碗中,小葱洗净,切成葱花,加入碗中即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 22:32:37