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诗文
肉米冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
里脊肉
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉米冬瓜的做法步骤
1
原料图。
2
将里脊肉切成肉米备用。
3
将肉米腌制10分钟(放入料酒盐五香粉黑胡椒粉老抽鸡精)。
4
冬瓜切条备用。
5
青红椒切碎,蒜切末备用。
6
锅中放入适量油烧热,放入蒜末,五香粉爆香。
7
放入冬瓜条煸炒。
8
放入适量盐,少许鸡精盛出备用。
9
锅中放入适量油烧热,放入腌制好的肉米煸香。
10
放入青红椒碎继续煸炒。
11
大火勾芡。
12
将炒好的肉米浇在炒好的冬瓜条上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 冬季食谱 农家菜 午餐
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更新时间:2026/5/12 22:22:17