食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉米冬瓜的做法步骤
-
1原料图。 -
2将里脊肉切成肉米备用。 -
3将肉米腌制10分钟（放入料酒盐五香粉黑胡椒粉老抽鸡精）。 -
4冬瓜切条备用。 -
5青红椒切碎，蒜切末备用。 -
6锅中放入适量油烧热，放入蒜末，五香粉爆香。 -
7放入冬瓜条煸炒。 -
8放入适量盐，少许鸡精盛出备用。 -
9锅中放入适量油烧热，放入腌制好的肉米煸香。 -
10放入青红椒碎继续煸炒。 -
11大火勾芡。 -
12将炒好的肉米浇在炒好的冬瓜条上。
使用的厨具：炒锅
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