食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋卤捞面条的做法步骤
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1鸡蛋里面放入适量盐，搅散待用。 -
2起锅烧油，把搅拌好的鸡蛋放入锅里炒八成熟，乘出备用。
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3葱切片，姜切末。
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4豆角切段。
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5起锅烧油，依次放入上面食材，炒至八层熟，放入搅拌好的甜面酱，加入适量开水，最后放入适量的水淀粉。
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6黄瓜胡萝卜切丝。
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7捞出面条，放入适量的芝麻酱搅拌，然后一勺菜，撒上适量的黄瓜、胡萝卜点缀。
小窍门
拌入芝麻酱味道会更好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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